“这段时间来都来不及，我雇了5个人，凌晨4点就在田里摘豆了，来运货的客户还嫌不够。”桥浦村的王妙春高兴地告诉记者，“今年，我种了200多亩豆子，这段时间鲜豆荚的收购价达每公斤3.2元，比往年足足翻了好几番。”记者了解到，石桥头镇约有2000亩蚕豆，主要销往上海、杭州等地。由于受冬季低温天气影响，今年的蚕豆与往年相比有大幅减产。但自4月中旬蚕豆上市以来，鲜豆荚的批发价格一直维持在3.2元/公斤，比去年高了好几倍，虽然减产，但却有望减产不减收。
作为一个传统的农业镇，石桥头镇逐步摸索出“冬季笋菜-早季春蚕豆（毛豆）-晚季免耕直播水稻”的组合栽培模式，充分利用前种笋菜和后种晚稻的中间季节，在笋菜采收完成后，采用小拱棚、地棚覆盖及露地等多种栽培方式进行早春栽培，既提前了上市时间，取得可贵的经济效益，又较好地解决了农田季节性抛荒问题，提高了土地利用率。
